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熱茶解渇&酸梅汤
2006/7/2 (日)
暑い季節に日本では冷たい麦茶を冷蔵庫に常備しているのが普通ですね。
しかし、中国では「冷茶伤身,热茶解渴」と言って暑いお茶で渇を癒すのが健康上大切としています。
日本では、冷たいビールとかお好みようで、体を冷やしすぎるではないかといつも心配している。


中国の実家は夏になると、冷蔵庫に「酸梅汤」(suān méi tāng)を置いている。烏梅を水で煮出し砂糖などで味付けした飲み物。美味しいですよ。
←こんな感じです。
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by danmei | 2006-07-02 23:51 | 丹梅/Danmei@愚痴ってる
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